Kerst 2016

Lekker thuis genieten van een zelf bereid kerstmenu.... met een beetje hulp van ons. U bestelt losse gerechten of het volledige menu (prijs € 55.=) eventueel met een passend wijnarrangement (alle wijnen natuurzuivere kwaliteitswijnen, biologische landbouw - prijzen per fles).

De bestelling ontvangen wij graag uiterlijk woensdag 21 december voor 12:00 uur en kan opgehaald worden op 24 december tussen 14:00 en 17:00. Niet in de gelegenheid om langs te komen? Binnen een straal van 35 km. bezorgen wij op afspraak. Fijne dagen alvast!

  • Aperitief

    Cava, Codorniu    16,50

  • 12,50
    Paté van wild zwijn

    Paté van wild zwijn, gemarineerde beukenzwammetjes, gekaramelliseerde appel en chutney van kweepeer
    Wijnsuggestie:  Coteaux du Layon, Château de Passavant, verfijnd zoet en zeer aromatisch bij de wildpaté 19,50

  • 12,=
    Heilbot

    Heilbot gegaard in notenboter, crême van flespompoen, winterpostelein, vinaigrette van kerrie en shi-i-take, beurre blanc van sjalotjes
    Wijnsuggestie:  Tilogia ‘333’, Muscat, Verdill en Sauvignon Blanc,  spannende combinatie van druivenrassen    16,50

  • 18,50
    Hazenbout

    Gestoofde hazenbout, aardappelmousseline, knolselderij en spitskool
    Wijnsuggestie: Fougères, Le Cèdre, krachtige wijn van meer dan 50 jaar oude Grenache-stokken 18,50

  • 11,50
    Kaas

    Kaas, kaas, kaas met noten-vijgenbrood

  • 7,50
    Noten-karamel taartje

    Noten-karamel taartje met fudge van gezouten chocolade, mousse van karamel en tamme kastanje
    Wijnsuggestie:  Saussignac “Tradition”, 2012 (50cl), kruidig en zoet, gemaakt als de klassieke Sauternes 13,50

 

Herfstaanbieding03