Heilbot

 

Heilbot gegaard in notenboter, crême van flespompoen, winterpostelein, vinaigrette van kerrie en shi-i-take, beurre blanc van sjalotjes

Wijnsuggestie:  Tilogia ‘333’, Muscat, Verdill en Sauvignon Blanc,  spannende combinatie van druivenrassen    16,50