Pasen 2016

Beide paasdagen zijn wij geopend met de kleine kaart en speciaal voor de paasdagen een warme lunch-suggestie Menuprijs 2 gangen €27,50 p.p. - Menuprijs 3 gangen € 32,50 p.p.

 

  • Voorgerecht (om te delen: 3 kleine gerechtjes voor 2 personen)

    Soepje van jonge erwtjes, crème fraîche en gerookte zalm

     Marbré van kalfspastrami en gebrande paprika

     Veluwse landham met gemarineerde beukenzwammetjes

  • Hoofdgerecht

    Lamsrug en gestoofde lamsnek, geroosterde venkel, mousseline van raapstelen en jus van steranijs (visalternatief beschikbaar)

  • Dessert

    Gepocheerde peer met yoghurt-dragon, venkel en gezouten chocolade-fudge