Brasseriekaart

Brasseriekaart: zaterdag en zondag vanaf 12:00 uur, met altijd iets lekkers van Smoker Joe. Op zaterdagavond wordt deze kaart uitgebreid met onze klassiekers. Informeer naar verrassende menu's voor besloten diners.

Hartig**

Desembroodmet boter, olijfolie en tapenade€ 4,50

Plankje Gezelligheidbrood met tapenade, olijven, Gelderse worst, Hesp en rillette€ 7,50
Boerenkazenassortiment klein€ 8,50
Boerenkazenassortiment groot€ 12,50
Bitterballenvan biologische kalfsragout (6 stuks)€ 6,00

Broodjes**(biologisch desembrood)

Zwijnshamgemarineerde paddenstoeltjes en dadelchutney€ 7,50

Rillettevan gerookte makreel en groene kruiden€ 8,50

Soep

Mosterdsoepmet spekjes en knoflooksoldaatjes€ 8,50

Voor de kleine gastjes

Broodje Aap€ 4,00

Tomatensoep€ 5,00

Mini Pizza€ 5,50

Wintertuingemarineerde seizoensgroenten met houmous€ 14,50
Salade Gravad Lachsmet huisgemaakte piccalilli en zoet-zure groene€ 15,50
Risottomet eekhoorntjesbrood en oude kaas€ 14,50
Shepards Pievan hert, peen, knolselderij en aardappel€ 16,50
Cassouletvan witte bonen, tomaat en langzaam gegaard buikspek€ 14,50
Epoisses uit de oven pittige roodschimmelkaas geserveerd met licht desembrood€ 16,00
Patatas Bravasmet aïoli€ 4,50

Zoet

Taartvan de dag, huisgemaakt€ 3,50

Crème Bruléevan tonkabonen€ 8,50
Gepocheerde Peermet chocolade en dragonolie€ 8,50

** tot 17:00 uur